ما هي التحديات التنظيمية وتحديات مراقبة الجودة في الشيلاجيت؟

الشيلاجيت هو أحد أكثر المكملات الطبيعية التي حظيت بالحديث عنها خلال العقد الماضي. ومع هذه الشعبية جاءت مشكلة لا تتم مناقشتها بما يكفي - فالصناعة تعاني من أزمة خطيرة في مراقبة الجودة.

ادخل إلى أي سوق عبر الإنترنت وستجد العشرات من منتجات الشيلاجيت بأسعار متفاوتة بشكل كبير، وكلها تقدم الوعود نفسها. وما لن تجده بسهولة هو الشفافية حول ما هو موجود بداخلها بالفعل.

لماذا يصعب تنظيم الشيلاجيت

على عكس الأدوية الصيدلانية، يندرج الشيلاجيت ضمن المكملات الغذائية أو المنتجات الصحية الطبيعية في معظم البلدان. وهذا يعني أنه لا يخضع لنفس عملية الموافقة قبل التسويق. في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي والعديد من الأسواق الأخرى، لا يحتاج المصنعون إلى إثبات أن منتجهم آمن أو فعال قبل طرحه في الأسواق - بل يحتاجون فقط إلى التأكد من أنه لا يسبب ضررًا.

من الناحية العملية، يخلق هذا فجوة واسعة بما يكفي لمرور شاحنة عبرها.

يتم جمع الشيلاجيت من المناطق الجبلية النائية، غالبًا بواسطة جامعين محليين بدون إشراف رسمي على الجودة. ثم يمر عبر أيدي متعددة - جامعين، ومصنعين، ومصدرين، وموزعين - قبل أن يصل إلى المستهلك النهائي. وفي أي نقطة في هذه السلسلة، يمكن أن يحدث الغش. يتم خلط المواد المالئة، والمواد العضوية الاصطناعية، والراتنجات منخفضة الجودة، ومستخلصات النباتات بشكل روتيني في المنتجات التي تباع على أنها شيلاجيت "نقي".

لا يوجد حاليًا معيار دولي موحد خصيصًا للشيلاجيت. تصنفه الدول المختلفة بشكل مختلف - كمكمل غذائي، أو دواء تقليدي، أو مستخلص عشبي - وتختلف متطلبات الاختبار بشكل كبير نتيجة لذلك.

مشكلة التلوث التي لا يتحدث عنها أحد

يعتبر تلوث المعادن الثقيلة أخطر مصدر قلق للسلامة في سوق الشيلاجيت. نظرًا لأن الشيلاجيت يتكون داخل الصخور على مدى قرون، فإنه يمتص بشكل طبيعي أي معادن - بما في ذلك المعادن السامة - الموجودة في التكوين الجيولوجي المحيط. تم اكتشاف الرصاص والزرنيخ والزئبق والكادميوم في منتجات الشيلاجيت التجارية بمستويات مقلقة.

وجدت دراسة استقصائية للمستهلكين في عام 2019 أن عددًا كبيرًا من منتجات الشيلاجيت التي تباع عبر الإنترنت تحتوي على معادن ثقيلة أعلى من الحدود الآمنة. والعديد من تلك المنتجات لم يكن لديها أي وثائق اختبار من طرف ثالث على الإطلاق.

المعادن الثقيلة ليست المشكلة الوحيدة. التلوث الميكروبي، ومخلفات المبيدات الحشرية، والأفلاتوكسينات - وهي فئة من المركبات السامة التي تنتجها العفن - كلها مخاطر حقيقية في الشيلاجيت الذي لم يتم حصاده بشكل صحيح أو لم يتم تنقيته بشكل جيد. لا يمكن اكتشاف أي من هذه المواد عن طريق التذوق أو الشم أو المظهر. ببساطة لا يمكنك معرفة ما إذا كان ما بداخل الجرة آمنًا بمجرد النظر.

كيف تبدو مراقبة الجودة المسؤولة بالفعل

اختبار الشيلاجيت الصحيح ليس اختبارًا واحدًا. إنه لوحة شاملة تغطي كل فئة رئيسية من المخاطر:

يؤكد اختبار المعادن الثقيلة أن الرصاص والزرنيخ والزئبق والكادميوم تقع ضمن الحدود الآمنة المقبولة دوليًا. يضمن الاختبار الميكروبيولوجي أن المنتج خالٍ من البكتيريا والخميرة والعفن الضارة. يتحقق فحص المبيدات الحشرية من وجود بقايا المبيدات الكيميائية الزراعية التي يمكن أن تكون موجودة في المواد النباتية التي شكلت الراتنج. يستبعد اختبار الأفلاتوكسين مركبات العفن السامة التي يمكن أن تبقى بعد المعالجة إذا لم يتم التعامل مع المواد الخام بشكل صحيح.

بالإضافة إلى الاختبارات، تلعب ممارسات التصنيع الجيدة دورًا هائلاً. فالمنشآت التي تعمل بموجب أطر سلامة الأغذية المعترف بها دوليًا توفر مستوى من التحكم في العمليات لا يستطيع المنتجون غير الرسميين مجاراته.

لماذا يجعل هذا اختيار العلامة التجارية أمرًا بالغ الأهمية

في سوق لا يوجد فيه معيار عالمي، يقع العبء بالكامل على المستهلك لاختيار العلامة التجارية بعناية. وهذا يعني اختيار العلامات التجارية التي يمكنها بالفعل إثبات ما هو موجود في منتجاتها - وليس مجرد الادعاء بذلك.

وهنا يبرز Minerals Pitch Shilajit عن معظم المنتجات المتاحة. يتم اختبار كل دفعة من Minerals Pitch للمعادن الثقيلة والميكروبيولوجيا والمبيدات الحشرية والأفلاتوكسينات - لوحة السلامة الكاملة، وليس لوحة انتقائية. لا يتم الاحتفاظ بهذه النتائج داخليًا؛ بل تشكل أساس ادعاءات جودة المنتج.

كما تحمل العلامة التجارية شهادة ISO 22000 لإدارة سلامة الغذاء، وشهادة GMP لمعايير التصنيع، وشهادة حلال، وشهادة HACCP لتحليل المخاطر والتحكم فيها. هذه ليست قائمة تحقق تسويقية - فكل من هذه الشهادات تتطلب تدقيقًا خارجيًا والتزامًا مستمرًا. وهي تمثل التزامًا ذا معنى وقابلًا للتحقق بالسلامة لا تلتزم به معظم علامات الشيلاجيت التجارية ببساطة.

الخلاصة

من المرجح أن يظل سوق الشيلاجيت غير منظم بشكل فضفاض في المستقبل المنظور. هذه حقيقة غير مريحة، لكنها حقيقة صادقة. وحتى تضع الهيئات الدولية معايير ملزمة لهذه الفئة، يتعين على المستهلكين القيام بواجبهم الخاص.

الأسئلة التي يجب طرحها بسيطة: هل تم اختبار هذا المنتج بشكل مستقل؟ لما؟ هل يمكن للعلامة التجارية إظهار الشهادات؟ إذا لم تستطع العلامة التجارية الإجابة على هذه الأسئلة بوضوح، فهذه إجابتك.

مع الشيلاجيت، ما لا تعرفه يمكن أن يضرك حقًا. لذا تأكد من أنك تعرف.